Nota-se uma preocupação cada vez maior dos portugueses em seguir uma alimentação equilibrada e também na prática regular desportiva. Principalmente no período pandémico que vivemos, as pessoas têm estado cada vez mais atentas à sua saúde e ao fortalecimento do seu sistema imunitário. Contudo, hoje venho falar para uma população muitas vezes esquecida e que continua, na sua maioria, muito afetada pelos condicionalismos trazidos pelo Covd-19: os atletas, não só os que praticam desporto diariamente, mas também os de alta competição.
Quando o atleta quer levar o seu desempenho a um nível mais elevado, a nutrição é uma peça essencial do seu desempenho e recuperação.
Normalmente, a alimentação variada e adequada a nível energético é suficiente, mas existem casos em que os suplementos alimentares podem ser uma vantagem para o atleta, principalmente se este se encontra em situação de carência nutricional, ou em caso de grande desgaste provocado pela intensidade da prática desportiva.
A indústria apercebe-se da necessidade desta população e não é de estranhar que o leque de opções de suplementos alimentares tenha crescido drasticamente nos últimos tempos e, consequentemente, o seu consumo. O problema é que muitos destes suplementos não apresentam evidência científica demonstrada e os seus consumidores não possuem os conhecimentos necessários sobre os efeitos adversos que estes podem provocar.
Contudo, são cada vez mais as pesquisas que pretendem verificar a eficácia e segurança dos suplementos alimentares e a investigação pela procura do suplemento ideal é cada vez maior.
Uma das principais preocupações dos atletas é a falta de vitaminas, e na procura de compensar essa falta, muitos atletas têm recorrido, cada vez mais, ao uso de multivitamínicos.
Mas vamos começar pelo início. As vitaminas são micronutrientes essenciais para o bom funcionamento fisiológico do organismo e devem estar presentes na nossa dieta porque têm um papel fundamental no metabolismo dos hidratos de carbono, proteína e das gorduras. Para além disso têm função desintoxicante, além da sua atuação no sistema nervoso e na produção enzimática. Contudo é importante conhecer as vitaminas, porque a maioria das vitaminas hidrossolúveis, quando ingeridas em excesso acabam por ser eliminadas pela urina, pelo contrário uma hipervitaminose (Ingestão ou administração excessiva de vitaminas, o que pode condicionar o aparecimento de determinadas perturbações orgânicas) causada pela ingestão excessiva de vitamina B12, por exemplo, pode levar a reações alérgicas.
Por este motivo a melhor forma e obter vitaminas e minerais deve ser a alimentação. Contudo, e como já disse anteriormente, a maioria dos atletas tem perdas maiores devido a prática desportiva mais intensa, podendo necessitar de uma suplementação extra à quantidade vitaminas conseguidas através da alimentação.
Segundo o ACSM (American College of Sports Medicine), o consumo de suplementos vitamínicos e minerais em doses que excedem as DDR (valores de referência, abaixo dos quais o organismo fica em carência nutricional) por parte de pessoas bem nutridas pode ter efeitos adversos.
Em pessoas sem carências nutricionais, a posição do ACSM é que o uso de suplementos vitamínicos e minerais deve ser pensado de forma criteriosa e pensada. Os atletas profissionais acabam por ser considerados uma população especial, devido ao tipo de objetivos que apresentam (maximização do desempenho físico), podendo usar suplementos, mas é muito importante estarem cientes dos pontos críticos e aconselhar-se sempre com os especialistas.
Num primeiro passo na otimização do aporte de vitaminas e sais minerais, os atletas devem adotar uma alimentação equilibrada e variada porque, se isso não acontecer, o seu desempenho não irá melhorar só por suplementarem. Apenas atletas com carências nutricionais bem definidas irão tirar benefício com a toma de suplementação.
A suplementação deve ser feita perto do horário de dormir, longe das grandes refeições, para evitar interações negativas entre vitaminas e minerais.
Assim, não percam as informações sobre este tema no nosso instagram onde vamos falar sobre algumas vitaminas e o seu papel no organismo.
Artigo de opinião elaborado pela Nutricionista Ipharma
Inês Morais – 2794N
