Gestão das refeições em tempo de quarentena

1 de Junho, 2020

Na rubrica da Consulta de Nutrição desta quinzena propomos-lhe alguns conselhos para gerir as suas refeições e facilitar o controlo sobre a sua alimentação!

Tenha um horário fixo de refeições

É importante manter a rotina, pois vai de acordo com o ritmo normal do seu organismo. Não tem que ser inflexível com os horários das refeições, simplesmente não deve petiscar frequentemente para não ingerir mais calorias para além do que necessita. Assim, evita uma ingestão mais emocional associada à ansiedade!

Planeie as refeições e a lista de compras antes de ir ao supermercado

Evite fazer compras por impulso que, frequentemente, se traduzem em escolhas alimentares com menor interesse nutricional e mais calóricas. Opte, também, por alimentos menos perecíveis e da época, pois são nutricionalmente mais ricos em vitaminas e minerais.

Não salte o pequeno-almoço

Comece o dia com a energia que necessita! Não tomar o pequeno-almoço aumenta o risco de excesso de peso, obesidade e doenças metabólicas. Por oposição, um padrão de refeição regular e a toma de pequeno-almoço têm vários benefícios, como redução da inflamação, maior resistência a lesões celulares e controlo da microbiota intestinal (bactérias benéficas do intestino).

Ingira alimentos ricos em triptofano

O triptofano é um aminoácido essencial que contribui para a formação de proteínas e que está associado à diminuição da ansiedade, melhoria da função cerebral e regulação do sono e apetite. Privilegie o consumo de alimentos ricos em triptofano à tarde e ao final do dia!

A que alimentos deve ser dada preferência?

Artigo elaborado pela Equipa de Nutrição Ipharma
Inês Morais – 2794N e Maria Dias – 2944NE

Referências Bibliográficas:

https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412508/
https://www.dgs.pt/documentos-e-publicacoes/cuidados-alimentares-e-atividades-para-criancas-em-tempos-de-covid-19-pdf.aspx
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6520689/

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